{"product_id":"gsm","title":"Oddbird Red (alkoholfrei), Saint-Chinian, Frankreich","description":"\u003cp data-end=\"237\" data-start=\"214\"\u003e \u003cstrong data-end=\"237\" data-start=\"214\"\u003eSeidig, reif und trocken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"582\" data-start=\"239\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem\u003eGSM wird aus Grenache, Syrah, Mourvèdre und Carignan hergestellt, Rebsorten, die in Südfrankreich traditionell wegen ihrer sich ergänzenden Eigenschaften miteinander verschnitten werden.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-end=\"582\" data-start=\"239\"\u003eDieser in den rauen Hügeln von \u003cstrong data-end=\"284\" data-start=\"267\"\u003eSaint-Chinian\u003c\/strong\u003e in Südfrankreich entstandene, unkonventionelle Rotwein vereint vier ikonische mediterrane Rebsorten: \u003cstrong data-end=\"424\" data-start=\"380\"\u003eGrenache, Syrah, Mourvèdre und Carignan.\u003c\/strong\u003e Jede einzelne trägt zu Tiefe, Struktur und Charakter bei. Nach \u003cstrong data-end=\"500\" data-start=\"487\"\u003ezwölfmonatiger\u003c\/strong\u003e Reifung entfaltet er sich vielschichtig und offenbart eine Komplexität, die bei alkoholfreien Rotweinen selten zu finden ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"984\" data-start=\"584\"\u003e Am Gaumen entfalten sich zunächst leuchtend \u003cstrong data-end=\"645\" data-start=\"613\"\u003erote Beeren und Brombeeren\u003c\/strong\u003e , getragen von einer lebendigen Säure und einem festen, eleganten Tanninauftakt. Im weiteren Verlauf treten tiefere Aromen hervor: \u003cstrong data-end=\"805\" data-start=\"748\"\u003ereife dunkle Früchte, warme Gewürze und erdige Mineralität\u003c\/strong\u003e , geprägt von den Kalkböden und sonnenverwöhnten Hängen der Region. Der Abgang ist trocken, strukturiert und wunderbar erdig, mit weichen, runden Tanninen, die angenehm lange nachklingen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-end=\"1112\" data-start=\"986\"\u003eEin raffinierter, ausdrucksstarker Rotwein, der sein Terroir ehrt – seidig, ausgewogen und geschaffen für all jene, die Tiefe ohne Kompromisse suchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cblockquote class=\"press-carousel__quotation press-carousel__quotation--with-mark h3\"\u003e \u003cstrong\u003e„Wow, was für ein Wein – vollgepackt mit intensivem Beerenaroma und spritziger Kirschnote, dazu ein Hauch von Tanninen und eine angenehme Trockenheit. Alle Verkoster waren sich einig, dass sie diesen Wein gerne bei einer Dinnerparty trinken würden, egal ob man Alkohol trinkt oder nicht.“\u003c\/strong\u003e \u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cblockquote class=\"press-carousel__quotation press-carousel__quotation--with-mark h3\"\u003e \u003cstrong\u003e– Allison Robicelli, The Washington Post\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1186\" data-start=\"1114\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1123\" data-start=\"1114\"\u003eAnmerkungen\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1126\" data-start=\"1123\"\u003e Rote Beeren, Brombeeren, Mineralien, Heidekraut, weiche Tannine\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1239\" data-start=\"1188\"\u003e \u003cstrong data-end=\"1198\" data-start=\"1188\"\u003eTrauben\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1201\" data-start=\"1198\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"h4\"\u003e Grenache, Syrah, Mourvèdre und Carignan\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"max-w-sm\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Zusammen bilden diese Trauben eine Basis mit aromatischer Vielfalt, struktureller Ausgewogenheit und ausreichender Säure – Eigenschaften, die dem Wein helfen, seinen Charakter sowohl während der Weinbereitung als auch während der Entalkoholisierung zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– Verleiht rote Fruchtaromen, Wärme und einen geschmeidigen Mittelteil am Gaumen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– Fügt dunklere Fruchtaromen, feine Tannine und die für diese Sorte typische subtile Pfeffernote hinzu.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eMourvèdre\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– Verleiht Tiefe, Struktur und eine erdige, kräuterartige Dimension.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCarignan\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– Bietet Säure und Festigkeit; ältere Reben tragen zu Konzentration und Definition bei.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Oddbird","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56823883792729,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/9680\/9561\/files\/oddbird-red-non-alcoholic-saint-chinian-france-9635488.webp?v=1769518273","url":"https:\/\/www.farmatuur.com\/de-de\/products\/gsm","provider":"Farmatuur","version":"1.0","type":"link"}