{"product_id":"unroasted-cacao-beans","title":"Ungeröstete Kakaobohnen","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eVon Natur aus knackig, intensiv schokoladig und sorgfältig von Hand geschält. Entdecke ganzen Kakao mit seiner natürlichen Kakaobutter, komplexem Geschmack und nichts Zugesetztem.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eFlava’Chocs Hand-Peeled Cacao Beans bringen dich dem Ursprung des Kakaos näher. Aus Bundibugyo im Westen Ugandas am Fuß des Ruwenzori-Gebirges stammend, verbinden diese Bohnen nussige Tiefe mit Noten von Beeren, Ananas und einem subtilen würzigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eJede Bohne wird einzeln geschält, ohne Rösten oder maschinelles Schälen. Genieße sie ganz, zerdrücke sie über dein Frühstück oder mahle sie frisch, um die reichhaltige Textur und den aromatischen Charakter des Kakaos zu erkunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eKakao und Heart Flow\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eKakao enthält natürlicherweise Flavanole, die Pflanzenstoffe, die ihm in der Forschung zur Gefäßfunktion besondere Aufmerksamkeit eingebracht haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eFlava’Chocs Ansatz setzt auf sorgfältige Verarbeitung und den Verzicht auf Rösten, mit dem Ziel, diese natürlich vorkommenden Verbindungen zu erhalten. Der genaue Flavanolgehalt dieser ganzen Bohnen wurde noch nicht unabhängig quantifiziert, sodass eine Portion derzeit nicht mit einem nachgewiesenen Nutzen für die Durchblutung verknüpft werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIhr alltäglicher Reiz ist wunderbar greifbar: reiner Kakao, befriedigender Crunch und ein tiefer Schokoladengeschmack ohne Zuckerzusatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eWarum sich diese Bohnen abheben\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 % Kakao:\u003c\/strong\u003e ganze geschälte Bohnen mit erhaltener natürlicher Kakaobutter.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVon Hand geschält:\u003c\/strong\u003e einzeln mit Sorgfalt geschält.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUngeröstet:\u003c\/strong\u003e ohne herkömmliche Hitzebehandlung verarbeitet.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUganda aus einer Herkunft:\u003c\/strong\u003e aus Bundibugyo nahe dem Ruwenzori-Gebirge bezogen.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCharakteristischer Geschmack:\u003c\/strong\u003e Nüsse, Beeren und Ananas mit sanft würzigem Abgang.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNichts zugesetzt:\u003c\/strong\u003e kein Zucker, keine Süßungsmittel, Aromen oder Konservierungsstoffe.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUnabhängige Prüfung:\u003c\/strong\u003e Laboranalyse für das Produkt verfügbar.\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eSorgfalt in jedem Schritt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eEine lokal angebaute Kombination aus Trinitario- und Forastero-Kakao verleiht diesen Bohnen ihren charakteristischen Charakter. Auf eine kurze, überwachte Fermentation folgt langsames Trocknen unter kontrolliertem, indirektem Sonnenlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDie Bohnen werden anschließend von Hand geschält und im Rahmen des Lebensmittelsicherheitsprozesses des Erzeugers mit UV-Licht behandelt. Dieser Ansatz vermeidet herkömmliches Rösten und bewahrt das Erlebnis ganzen, ungerösteten Kakaos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDer Kakao wird nach den vom Erzeuger beschriebenen natürlichen Anbaumethoden angebaut. Er ist \u003cstrong\u003ederzeit nicht bio-zertifiziert\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eMach es zu deinem Kakaoritual\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eGenieße ein paar Bohnen langsam und entdecke, wie sich ihre fruchtigen Noten beim Kauen entfalten. Zerdrücke sie über Porridge, Joghurt oder eine Smoothie-Bowl für einen intensiven Schokoladen-Crunch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eFür eine reichhaltigere Zubereitung mahle sie fein und mixe sie in warme Milch oder ein pflanzliches Getränk. Da die Bohnen ihre Kakaobutter behalten, sorgen sie für eine vollere Textur als entöltes Kakaopulver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie sind auch ein auffälliger letzter Schliff für Desserts, selbstgemachtes Granola oder eine herzhafte Sauce, die ein wenig Kakaotiefe verträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/9680\/9561\/files\/Scherm_afbeelding_2026-07-29_om_16.14.25.png?v=1785334559\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Lab analysis Beans\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/9680\/9561\/files\/2026-05_FLAVONAE_BEANS-100G_LOT220326-001_volledig.pdf?v=1785335096\" target=\"_blank\"\u003eLies die Laboranalyse zu diesem Produkt \u0026gt;\u0026gt;\u0026gt;\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Flava'Choc","offers":[{"title":"100 g","offer_id":58722598715737,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/9680\/9561\/files\/unroasted-cacao-beans-7988024.webp?v=1785354498","url":"https:\/\/www.farmatuur.com\/de-de\/products\/unroasted-cacao-beans","provider":"Farmatuur","version":"1.0","type":"link"}