{"title":"BRON","description":"\u003cp data-end=\"925\" data-start=\"881\" data-section-id=\"87zthp\" style=\"text-align: left;\"\u003eNatalie Schrauwen, Flavourist \u0026amp; oprichter\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1326\" data-start=\"927\" style=\"text-align: left;\"\u003eAchter BRON staat Natalie Schrauwen, flavourist en kruidenkundige met een levenslange fascinatie voor natuur, smaak en fermentatie. Met een achtergrond die taal en theater verbindt en jaren praktijkervaring in wild verzamelen en botanische kennis benadert ze smaak als zowel wetenschap als intuïtie. Haar werk is geworteld in observatie, experiment en diep respect voor natuurlijke processen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1633\" data-start=\"1328\" style=\"text-align: left;\"\u003eVia haar platform ELDER deelt ze die kennis met anderen en begeleidt ze mensen terug naar een meer zintuiglijke en bewuste relatie met voeding. Met BRON wordt haar missie tastbaar: dranken maken die emotie dragen, verhalen vertellen en ons opnieuw verbinden met de intelligentie van de natuur, één smaak per keer.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kaffir-n-86","title":"Kaffir nr. 86","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eExotisch, citrus, kruidig, reizen, intensiteit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEen exotische herinnering in een glas.\u003cbr data-end=\"1982\" data-start=\"1979\"\u003eKaffir ontvouwt zich met diepe citrus- en bloemige tonen, gelaagd met hints van cederhout en dennen. Het heeft iets transportatiefs in zijn karakter, levendig maar toch geaard, zoals warme regen in een tropisch landschap. De subtiele kruidigheid voegt spanning toe, waardoor het zowel verfrissend als complex is, een ware zintuiglijke ontsnapping.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"390\" data-start=\"99\"\u003e\u003cstrong data-end=\"361\" data-start=\"99\"\u003e“BRON brengt een uitzonderlijk niveau van puurheid in wat wij verstaan onder kombucha. Gecontroleerd en stabiel, met een duidelijke expressie van botanische ingrediënten, is BRON, onder Natalie's leiding, een werkelijk waardevolle aanvulling op de non-alcoholische wereld en op mijn werk bij ’t Zilte.”\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"364\" data-start=\"361\"\u003e\u003cem data-end=\"390\" data-start=\"364\"\u003eAaron Maeraert, ’t Zilte\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"395\" data-start=\"392\"\u003e\n\u003cp data-end=\"815\" data-start=\"397\"\u003e\u003cstrong data-end=\"785\" data-start=\"397\"\u003e“Gedreven door haar passie voor fermentatie, erfgoedkruiden, specerijen en planten, creëert Natalie smaken die spreken door de smaak, niet door woorden. Als sommelier, waar aroma, structuur en balans essentieel zijn, brengt ze al haar kennis samen in de fles. Natalie gelooft dat emotioneel proeven belangrijk is, en werkt zonder toevoegingen, zodat niets het eindresultaat verstoort. Magisch.”\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"788\" data-start=\"785\"\u003e\u003cem data-end=\"815\" data-start=\"788\"\u003eJonas Kellens, DIM Dining\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"820\" data-start=\"817\"\u003e\n\u003cp data-end=\"981\" data-start=\"822\"\u003e\u003cstrong data-end=\"929\" data-start=\"822\"\u003e“Puur, eerlijk en tegelijkertijd complex. Bij BRON staat, net als in mijn keuken, het product centraal.”\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"932\" data-start=\"929\"\u003e\u003cem data-end=\"981\" data-start=\"932\"\u003eTim Boury, Boury Restaurant \/ Academy \/ Bottled\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BRON","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":57812592820569,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/9680\/9561\/files\/kaffir-n86-9175219.png?v=1776322756"},{"product_id":"sancho-n-008","title":"Sancho nr. 008","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFrisse, lichte, bloemige, lentestemming\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEen zacht ontwaken.\u003cbr data-start=\"185\" data-end=\"188\"\u003eSancho opent met een delicate frisheid van citrus, vlierbloesem en zachte witte roos, om vervolgens een subtiele peperige toets te onthullen die net lang genoeg blijft hangen om te intrigeren. Het voelt als een lentetuin vlak na zonsopgang: verfijnd, fris en ingetogen expressief. Licht in de mond, doch gelaagd, dit is een drank die je uitnodigt om te vertragen en met aandacht te proeven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"99\" data-end=\"390\"\u003e\u003cstrong data-start=\"99\" data-end=\"361\"\u003e“BRON brengt een uitzonderlijk niveau van puurheid in wat wij verstaan onder kombucha. Gecontroleerd en stabiel, met een heldere expressie van botanicals. BRON is, onder Natalie's leiding, een werkelijk waardevolle aanvulling op de alcoholvrije wereld, en op mijn werk bij ’t Zilte.”\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"361\" data-end=\"364\"\u003e\u003cem data-start=\"364\" data-end=\"390\"\u003eAaron Maeraert, ’t Zilte\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"392\" data-end=\"395\"\u003e\n\u003cp data-start=\"397\" data-end=\"815\"\u003e\u003cstrong data-start=\"397\" data-end=\"785\"\u003e“Gedreven door haar passie voor fermentatie, oude kruiden, specerijen en planten, creëert Natalie smaken die spreken via de smaak, niet via woorden. Als sommelier, waar aroma, structuur en balans essentieel zijn, brengt ze al haar kennis samen in de fles. Natalie gelooft dat emotioneel proeven belangrijk is, en werkt zonder additieven, zodat niets het eindresultaat verstoort. Magisch.”\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"785\" data-end=\"788\"\u003e\u003cem data-start=\"788\" data-end=\"815\"\u003eJonas Kellens, DIM Dining\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"817\" data-end=\"820\"\u003e\n\u003cp data-start=\"822\" data-end=\"981\"\u003e\u003cstrong data-start=\"822\" data-end=\"929\"\u003e“Puur, eerlijk en tegelijkertijd complex. Bij BRON staat, net als in mijn keuken, het product centraal.”\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"929\" data-end=\"932\"\u003e\u003cem data-start=\"932\" data-end=\"981\"\u003eTim Boury, Boury Restaurant \/ Academy \/ Bottled\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BRON","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":57812636270937,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/9680\/9561\/files\/sancho-n008-5599041.png?v=1776322755"},{"product_id":"vent-du-sud","title":"Zuidenwind","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWarm, zuidelijk, rond, eetgericht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEen warme bries uit het Zuiden.\u003cbr data-start=\"1057\" data-end=\"1060\"\u003eVent du Sud draagt de zachtheid van zonovergoten landschappen, waar rabarber, granaatappel en kers subtiele kruiden en citrusnuances ontmoeten. Roze en witte peper voegen een delicate structuur toe, terwijl het fruit rondheid en diepte brengt. Het is zowel levendig als troostrijk, als een lange middag aan de kust, waar alles net genoeg vertraagt om ten volle te kunnen worden ervaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"99\" data-end=\"390\"\u003e\u003cstrong data-start=\"99\" data-end=\"361\"\u003e\"BRON brengt een uitzonderlijk niveau van puurheid in wat wij verstaan onder kombucha. Gecontroleerd en stabiel, met een heldere expressie van botanische ingrediënten, is BRON, onder Natalie's leiding, een werkelijk waardevolle toevoeging aan de alcoholvrije wereld en aan mijn werk bij 't Zilte.\"\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"361\" data-end=\"364\"\u003e\u003cem data-start=\"364\" data-end=\"390\"\u003eAaron Maeraert, ’t Zilte\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"392\" data-end=\"395\"\u003e\n\u003cp data-start=\"397\" data-end=\"815\"\u003e\u003cstrong data-start=\"397\" data-end=\"785\"\u003e\"Gedreven door haar passie voor fermentatie, erfgoedkruiden, specerijen en planten, creëert Natalie smaken die spreken door smaak, niet door woorden. Als sommelier, waar aroma, structuur en balans essentieel zijn, brengt ze al haar kennis samen in de fles. Natalie gelooft dat emotioneel proeven ertoe doet, en werkt zonder additieven, zodat niets het eindresultaat verstoort. Magisch.\"\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"785\" data-end=\"788\"\u003e\u003cem data-start=\"788\" data-end=\"815\"\u003eJonas Kellens, DIM Dining\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"817\" data-end=\"820\"\u003e\n\u003cp data-start=\"822\" data-end=\"981\"\u003e\u003cstrong data-start=\"822\" data-end=\"929\"\u003e\"Puur, eerlijk en tegelijk complex. Bij BRON staat, net als in mijn keuken, het product centraal.\"\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"929\" data-end=\"932\"\u003e\u003cem data-start=\"932\" data-end=\"981\"\u003eTim Boury, Boury Restaurant \/ Academy \/ Bottled\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BRON","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":57812654784857,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/9680\/9561\/files\/vent-du-sud-4364599.png?v=1776322755"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/9680\/9561\/collections\/bron-5424176.jpg?v=1776322631","url":"https:\/\/www.farmatuur.com\/nl-be\/collections\/bron.oembed","provider":"Farmatuur","version":"1.0","type":"link"}