{"product_id":"unroasted-cacao-beans","title":"Ongebrande cacaobonen","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eVan nature knapperig, intens chocoladeachtig en zorgvuldig met de hand gepeld. Ontdek hele cacao met zijn natuurlijke cacaoboter, complexe smaak en niets toegevoegd.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eFlava’Choc’s Hand-Peeled Cacao Beans brengen je dichter bij de oorsprong van cacao. Afkomstig uit Bundibugyo in het westen van Oeganda, aan de voet van het Rwenzori-gebergte, combineren deze bonen nootachtige diepte met tonen van bessen, ananas en een subtiele kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eElke boon wordt individueel gepeld zonder branden of mechanisch pellen. Geniet ze heel, kneus ze over je ontbijt of maal ze vers om de rijke textuur en het aromatische karakter van cacao te verkennen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eCacao en Heart Flow\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eCacao bevat van nature flavanolen, de plantaardige stoffen die hem bijzondere aandacht hebben opgeleverd in onderzoek naar de bloedvatfunctie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eFlava’Choc’s aanpak draait om zorgvuldige verwerking en het vermijden van branden, met als doel deze van nature voorkomende stoffen te behouden. Het precieze flavanolgehalte van deze hele bonen is nog niet onafhankelijk gekwantificeerd, dus een portie kan momenteel niet worden gekoppeld aan een aangetoond voordeel voor de bloedsomloop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eHun dagelijkse aantrekkingskracht is prachtig tastbaar: pure cacao, bevredigende crunch en een diepe chocoladesmaak zonder toegevoegde suiker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eWaarom deze bonen zich onderscheiden\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% cacao:\u003c\/strong\u003e hele gepelde bonen met behoud van hun natuurlijke cacaoboter.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMet de hand gepeld:\u003c\/strong\u003e individueel met zorg gepeld.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOngebrand:\u003c\/strong\u003e verwerkt zonder conventionele warmtebehandeling.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOeganda van één herkomst:\u003c\/strong\u003e afkomstig uit Bundibugyo bij het Rwenzori-gebergte.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKenmerkende smaak:\u003c\/strong\u003e noten, bessen en ananas met een milde kruidige afdronk.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNiets toegevoegd:\u003c\/strong\u003e geen suiker, zoetstoffen, smaakstoffen of conserveermiddelen.\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOnafhankelijke tests:\u003c\/strong\u003e laboratoriumanalyse beschikbaar voor het product.\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eZorg in elke stap\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eEen lokaal geteelde combinatie van Trinitario- en Forastero-cacao geeft deze bonen hun kenmerkende karakter. Op een korte, bewaakte fermentatie volgt langzaam drogen onder gecontroleerd, indirect zonlicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDe bonen worden daarna met de hand gepeld en behandeld met uv-licht als onderdeel van het voedselveiligheidsproces van de producent. Deze aanpak vermijdt conventioneel branden en behoudt de ervaring van hele, ongebrande cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eDe cacao wordt geteeld met de door de producent beschreven natuurlijke landbouwmethoden. Hij is \u003cstrong\u003emomenteel niet biologisch gecertificeerd\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eMaak er je cacaoritueel van\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eGeniet langzaam van een paar bonen en ontdek hoe hun fruitige tonen zich ontwikkelen terwijl je kauwt. Kneus ze over havermout, yoghurt of een smoothiebowl voor een intense chocoladecrunch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eVoor een rijkere bereiding maal je ze fijn en meng je ze door warme melk of een plantaardige drank. Omdat de bonen hun cacaoboter behouden, geven ze een voller gevoel dan ontvet cacaopoeder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZe zijn ook een opvallende finishing touch voor desserts, zelfgemaakte granola of een hartige saus die wel wat cacaodiepte kan gebruiken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/9680\/9561\/files\/Scherm_afbeelding_2026-07-29_om_16.14.25.png?v=1785334559\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Lab analysis Beans\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/9680\/9561\/files\/2026-05_FLAVONAE_BEANS-100G_LOT220326-001_volledig.pdf?v=1785335096\" target=\"_blank\"\u003eLees de laboratoriumanalyse van dit product \u0026gt;\u0026gt;\u0026gt;\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Flava'Choc","offers":[{"title":"100 g","offer_id":58722598715737,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/9680\/9561\/files\/unroasted-cacao-beans-7988024.webp?v=1785354498","url":"https:\/\/www.farmatuur.com\/nl-be\/products\/unroasted-cacao-beans","provider":"Farmatuur","version":"1.0","type":"link"}