Flava'Choc

100 % ungeröstete Kakaotafel

Name: 100 % ungeröstete Kakaotafel
Brand: Flava'Choc
Price: 7.0 EUR
Availability: InStock

€7,00

Auf Lager

Menge

In der Regel am selben Tag versandt bei Bestellung vor 14:00 Uhr (MEZ, werktags)
Kostenloser Versand ab 50 € in dein Land
Versand mit Sendungsverfolgung über UPS, DHL oder Bpost

Flava'Choc

100 % ungeröstete Kakaotafel

Beschreibung

100 % Kakao. Nichts zurückgehalten.
Die volle Intensität der Kakaobohne, abgerundet mit dem unwiderstehlichen Crunch ungerösteter Kakaonibs.

Bis zu 1.000 % mehr Kakaoflavanole als gewöhnliche Zartbitterschokolade
Unabhängig geprüft auf Reinheit, Qualität und Flavanolgehalt
Reiner Bio-Kakao. Nichts zugesetzt. Kein Zucker, keine Süßungsmittel oder Zusatzstoffe.

Flava’Choc 100 % ist Kakao in seiner reinsten und direktesten Form. Diese biologische Bean-to-Bar-Schokolade wird ausschließlich aus Nacional-Kakaobohnen und Kakaonibs aus einer Herkunft aus Guayas, Ecuador, hergestellt.

Anders als bei den meisten handelsüblichen Schokoladen bleibt der Kakao ungeröstet und nicht alkalisiert und wird dann bei niedriger Temperatur schonend conchiert, um die natürlich enthaltenen Flavanole, Polyphenole und das charakteristische Nährstoffprofil zu bewahren. Es werden kein Zucker, keine Süßungsmittel und keine Zusatzstoffe verwendet.

Eine Schicht ungerösteter Kakaonibs fügt Textur und einen von Natur aus befriedigenden Crunch hinzu. Das Ergebnis ist ein intensiver, komplexer 100-%-Kakao-Riegel mit dezenten Noten von getrockneter Cranberry, sanfter Fruchtigkeit und einem weichen salzigen Abgang.

Ingrediënten & Voedingswaarden

Ingrediënten:Biologische cacaobonen, biologische cacaonibs.

Productspecificaties

Nettogewicht: 70 g
Cacaogehalte: 100%
Allergenen: Geen – vrij van alle 14 door de EU-verklaarde allergenen
Bewaaradvies: Op een koele, droge plaats bewaren, uit direct zonlicht

Voedingswaarden per 100 g

Energie 2422 kJ / 586 kcal
Vet 53,1 g waarvan verzadigd 32,8 g
Koolhydraten 26,7 g waarvan suikers 0,6 g
Vezels 25,3 g
Eiwit 12,9 g
Zout 0,02 g

Kwaliteitskenmerken

Uitzonderlijk hoog flavanolgehalte:Ongeveer 1.490 mg gekwantificeerde DP1–7 cacao flavanolen per 100 g – dit is ongeveer 1.043 mg per reep van 70 g
Gekwantificeerd flavanolprofiel:Ongeveer 210 mg epicatechine en catechine (DP1) per 100 g, samen met oligomere procyanidinen DP2–DP7+
Biologische certificering:Uitsluitend gemaakt met gecertificeerde biologische cacao
Enkele oorsprong:Nacional cacao uit Guayas, Ecuador
Oogst:Herfst 2025
Bean-to-bar productie:Gemaakt van cacaoboon tot afgewerkte chocolade met volledige controle over het proces
Minimaal verwerkt:Ongebrand, niet-gealkaliseerd en op lage temperatuur geconcheerd
Gecontroleerde fermentatie:Korte, zorgvuldig beheerde fermentatie gevolgd door gecontroleerd zonnen
Niets toegevoegd:Geen suiker, zoetstoffen, emulgatoren, smaakstoffen of andere additieven
Batch getest:Elke batch wordt onafhankelijk geanalyseerd om het flavanolprofiel, de voedingssamenstelling, microbiologie en zware-metalenveiligheid te controleren
Natuurlijk voorkomende theobromine:794,2 mg per 100 g, of ongeveer 139 mg per portie van 17,5 g
Natuurlijk voorkomende cafeïne:96,6 mg per 100 g, of ongeveer 17 mg per portie van 17,5 g
Natuurlijk rijk aan mineralen:Bevat magnesium, kalium, ijzer, fosfor, koper en mangaan die van nature in cacao aanwezig zijn

Mineraalprofiel per 100 g

Magnesium 240 mg
Kalium 800 mg
IJzer 2,5 mg
Fosfor 390 mg
Koper 1,5 mg
Mangaan 1,4 mg

Häufig gestellte Fragen

Ist Zucker in der 100-%-Tafel?
Nein. Sie enthält nur Bio-Kakaobohnen und Bio-Kakaonibs: keinen Zucker, keine Süßstoffe und keine Zusätze.

Was bedeutet ungerösteter Kakao?
Die meiste Schokolade wird aus gerösteten und oft alkalisierten Kakaobohnen hergestellt. Flava'Choc lässt den Single-Origin-Nacional-Kakao aus Ecuador ungeröstet und nicht alkalisiert und conchiert ihn bei niedriger Temperatur, um die natürlich enthaltenen Flavanole zu erhalten.

Wie schmeckt sie?
Intensiv und komplex, mit Noten von getrockneter Cranberry, sanfter Fruchtigkeit und einem leicht salzigen Abgang, dazu der Crunch ungerösteter Kakaonibs.

Wo kann ich Flava'Choc Schokolade kaufen?
Hier online bestellen: Wir liefern nach Deutschland und Österreich, versandkostenfrei ab 75 €. Wir versenden außerdem nach Belgien, in die Niederlande, nach Luxemburg, Frankreich und in die übrige EU.

Mehr erfahren

Flava Choc

Flava’Choc brengt chocolade terug naar wat de natuur bedoeld heeft: pure cacao, minimaal bewerkt en van nature rijk aan smaak, voedingsstoffen en flavanolen. Elk product begint met traceerbare, single-origin cacao, geselecteerd op kwaliteit en geteeld zonder synthetische bestrijdingsmiddelen of chemicaliën. Door roosteren op hoge temperaturen, alkalisatie en onnodige toevoegingen te vermijden, behoudt Flava’Choc de uitzonderlijke kwaliteiten die bij conventionele chocoladeproductie vaak verloren gaan. Pure cacao, transparante sourcing en onafhankelijk geverifieerde kwaliteit, niets toegevoegd, niets verborgen.

Ontdek

100 % ungeröstete Kakaotafel

Customer Reviews