Plantkracht (NL), Wouter Bijdendijk
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Farmatuur
Plantkracht (NL), Wouter Bijdendijk
Beschreibung
Die meisten von uns verstehen, dass Zeit in der Natur und gutes Essen wichtig für unsere Gesundheit sind. Doch die Vorstellung, dass bestimmte Pflanzen, Pilze, Wurzeln und Blüten Körper und Geist aktiv unterstützen können, wird oft als Folklore abgetan. Eine verpasste Chance, bedenkt man, dass Pflanzen in Kulturen rund um die Welt seit Tausenden von Jahren als Medizin und heilende Verbündete genutzt werden.
In Plantkracht („Pflanzenkraft“) erkundet Wouter Bijdendijk rund dreißig bemerkenswerte Pflanzen und Pilze, viele davon in der Region zu finden, die traditionell zur Unterstützung von Immunsystem, Vitalität, Verdauung, Ausdauer, kognitiver Funktion und allgemeinem Wohlbefinden verwendet wurden. Zu jeder vorgestellten Pflanze gibt es zwei vegetarische Rezepte, die von Wouters Bruder, dem gefeierten Koch Joris Bijdendijk, entwickelt wurden, damit du diese botanischen Schätze leicht in den Alltag holen kannst.
Neben diesen praktischen Anwendungen taucht Wouter auch in eine Auswahl ritueller und bewusstseinserweiternder Pflanzen ein, die in der Menschheitsgeschichte und kulturellen Entwicklung eine faszinierende Rolle gespielt haben.
Reich illustriert und wunderschön geschrieben, ist Plantkracht zugleich ein inspirierendes Nachschlagewerk und eine Feier der tiefen Beziehung zwischen Menschen und Pflanzen. Gefüllt mit ethnobotanischen Einsichten, faszinierenden Geschichten, persönlichen Reflexionen und köstlichen Rezepten lädt es Leserinnen und Leser ein, die Weisheit und das Potenzial der Natur neu zu entdecken.
Spezifikationen
Autor
Häufig gestellte Fragen
Wer ist der Autor?
Wouter Bijdendijk ist Anthropologe und Ethnobotaniker und erforscht seit Jahrzehnten traditionelles Pflanzenwissen weltweit. Plantkracht verbindet wissenschaftliche Forschung, Kulturgeschichte und Pflanzenwissen, mit Illustrationen von Jessie Le Comte.
In welcher Sprache ist dieses Buch?
Diese Ausgabe ist auf Niederländisch: ein Hardcover mit 271 Seiten, erschienen bei Nijgh & Van Ditmar.
Wo kann ich Plantkracht von Wouter Bijdendijk kaufen?
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