Whiskey Tombolombo

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Whiskey Tombolombo - Farmatuur
Tea Kulture

Whiskey Tombolombo

Beschreibung

Whiskey Tombolombo ist ein besonderer Tee vom Satemwa Tea Estate im Süden Malawis. Seine Basis ist ein handgerollter Oolong – vor Ort Moolong genannt –, zwei bis drei Wochen in gebrauchten Whiskyfässern aus Kapstadt gereift. Die Fässer werden alle paar Tage gedreht, damit der Tee gleichmäßig mit der Eiche und ihren Aromen in Kontakt bleibt.

Durch diese Reifung nimmt der Tee subtile Noten von Whisky und Holz auf, ohne die Essenz des Oolong-Tees zu verlieren. Das Ergebnis ist ein komplexer, vielschichtiger Tee mit sanften Maltönen und einem Hauch Schokolade.

Der Aufguss trägt Aromen von roten Früchten und reifem Pfirsich, mit warmen Birnen- und Karamell-Untertönen. Whiskey Tombolombo zeigt, wie Experimentierfreude und Handwerk einen wirklich einzigartigen Tee hervorbringen können.

Details & Opslag
  • Theeklasse: Oolong thee
  • Producent: Satemwa Tea Estate
  • Land van herkomst: Malawi
  • Ingrediënten: 100% oolong thee
  • Smaakprofiel: Chocolade, Fruitig, Zoet, Hout
  • Cafeïne: Ja

Het correct bewaren van losse thee is belangrijk om de versheid en smaak ervan te behouden. Houd het uit de buurt van de vier elementen die de kwaliteit beïnvloeden: lucht, warmte, licht en vocht.

Lees meer over hetbewaren van losse thee.

Theetuin

Satemwa Tea Estate

Op Satemwa Tea Estate in het Shire Hoogland van Malawiproduceert de familie Kay al thee sinds 1923. Onder Alexander Kay, de derde generatie, verschoof de focus van massaproductie naar specialiteitenthee.

Alle bladeren worden met de hand geplukt. Satemwa heeft ongeveer 1.800 mensen in dienst en beheert ook een kliniek en een basisschool voor de lokale gemeenschap.

Lees meer over Satemwa Tea Estate.

Häufig gestellte Fragen

Was ist das?
Ein handgerollter Oolong von Satemwa Tea Estate im Süden Malawis, zwei bis drei Wochen in gebrauchten Whiskyfässern aus Kapstadt gereift. Noten von Schokolade, Frucht und Holz.

Enthält er Koffein?
Ja, dieser Tee enthält Koffein.

Wie lagere ich losen Tee?
Schützen Sie ihn vor Luft, Wärme, Licht und Feuchtigkeit: in einer gut verschlossenen, lichtdichten Dose oder Tüte in einem kühlen, trockenen Schrank.

Wer ist Tea Kulture?
Tea Kulture ist ein Teeunternehmen aus Irland, das direkt mit Teegärten und Erzeugern weltweit zusammenarbeitet, etwa Chá Camélia in Portugal, Satemwa in Malawi, Mogok Tea in Myanmar und Women in Tea in Uganda.

Wo kann ich Tea Kulture Whiskey Tombolombo kaufen?
Hier online bestellen: Wir liefern nach Deutschland und Österreich, versandkostenfrei ab 75 €. Wir versenden außerdem nach Belgien, in die Niederlande, nach Luxemburg, Frankreich und in die übrige EU.

Theecultuur

Elke bijzondere thee begint lang voordat hij uw kopje bereikt. Het begint in levende grond, in bergnevels, in de geduldige handen van theemeesters die generaties lang hun vak hebben geperfectioneerd. Bij Tea Kulture is thee niet zomaar een drankje, het is een viering van natuur, cultuur en menselijke verbinding.

Door rechtstreeks samen te werken met uitzonderlijke theetuinen in Azië, Afrika en Europa, brengt Tea Kulture zeldzame losse theesoorten samen die de unieke terroir van hun oorsprong weerspiegelen. Elke oogst vertelt het verhaal van zijn landschap, zijn klimaat en de mensen die hun leven wijden aan het cultiveren ervan met respect voor de natuur. Door te kiezen voor directe handel, lokale gemeenschappen te ondersteunen en traditioneel vakmanschap te behouden, toont Tea Kulture aan dat uitzonderlijke thee niet alleen degenen die het drinken kan voeden, maar ook de mensen en ecosystemen die het mogelijk maken.

Bij Farmatuur geloven we dat een liefdesaffaire met de natuur ook een liefdesaffaire met thee is. Elk blad draagt de stille intelligentie van het landschap waaruit het groeit, en nodigt ons uit om te vertragen, opnieuw verbinding te maken en de buitengewone schoonheid te waarderen die de natuur in haar puurste vorm biedt.