Der April ist Loovs Monat bei Farmatuur.

Loov - Superfoods aus unberührten estnischen Wäldern

Die Kraft wilder nordischer Beeren

Loov Food bezieht seine Beeren aus wilden nordischen Wäldern, in denen Pflanzen unter echtem Umweltdruck wachsen: kaltes Klima, lange Tageslichtstunden und mineralreiche Böden. Diese Bedingungen erhöhen auf natürliche Weise die Bildung schützender Verbindungen wie Polyphenole und Antioxidantien.

Wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, dass wilde Beeren, insbesondere nordische Sorten wie Heidelbeeren, deutlich höhere Gehalte dieser Verbindungen enthalten können als Kultur-Beeren aus dem Supermarkt, manchmal ein Mehrfaches. Diese Verbindungen werden mit Zellschutz, Herz-Kreislauf-Gesundheit, Stoffwechselgleichgewicht und gesundem Altern in Verbindung gebracht.

Um diese natürliche Kraft zu bewahren, setzt Loov auf Gefriertrocknung, ein schonendes Verfahren, das Wasser ohne Hitze entzieht. So bleiben Vitamine, Antioxidantien und Geschmack erhalten, ganz ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe. Das Ergebnis ist eine konzentrierte, lagerfähige Zutat, die die ernährungsphysiologische Integrität frischer Beeren bewahrt und es leichter macht, sie das ganze Jahr über regelmäßig zu verwenden.

Jede Beere bringt ihre eigene Stärke mit.

Wilde Heidelbeeren sind bekannt für ihren hohen Anthocyangehalt und die Unterstützung von Gehirn und Augen. Cranberrys enthalten einzigartige Verbindungen, die im Hinblick auf die Unterstützung von Harnwegen und Herz-Kreislauf-System erforscht wurden. Preiselbeeren sind reich an Polyphenolen, die Stoffwechsel und Darmgesundheit unterstützen. Himbeeren verbinden Ballaststoffe und Antioxidantien zur Unterstützung von Verdauung und Balance. Sanddorn zeichnet sich durch seinen außergewöhnlichen Vitamin-C-Gehalt und seltene Omega-7-Fettsäuren aus, die mit der Gesundheit von Haut und Schleimhäuten in Verbindung gebracht werden.

Ohne zugesetzten Zucker, Füllstoffe oder synthetische Zutaten bieten Loov-Produkte pure, kompromisslose Ernährung. Ein einziger Löffel in Smoothies, Joghurt, Haferflocken oder Rezepten bringt Geschmack und funktionale Tiefe in deine täglichen Rituale.

Das ist nicht einfach nur Obst. Das ist Natur, konzentriert.

Berryliscious

Wir möchten, dass du kalte Beeren-Lattes so genießt wie wir, jeden Tag.

Frisch, lebendig und leise kraftvoll: ein einfaches Ritual, das Geschmack und Nährstoffe in deine Routine bringt. Eine der einfachsten und schönsten Möglichkeiten, die gefriergetrockneten Beeren von Loov und ihr ganzes Spektrum an Vorteilen zu erleben.

Zum Einstieg schenken wir dir diesen Monat bei jedem Kauf eines Milchaufschäumers einen Beutel Organic Wild Freeze-Dried Lingonberries. Von Natur aus reich an Polyphenolen bringen Preiselbeeren eine frische, leicht herbe Note, die wunderbar zu einer cremigen pflanzlichen Milch wie The Bridge Barista Oatmilk passt.

Der Milchaufschäumer selbst ist ein multifunktionales, PFAS-freies Gerät, entworfen von Safecourt, mit kontrollierter Temperatur bis 65 °C. Eines der schönsten Werkzeuge, die wir gefunden haben, um zu Hause samtige, funktionale Lattes zuzubereiten.

Wir sind stolz darauf, gemeinsam mit Safecourt dieses Erlebnis zu dir zu bringen.

Das sagen andere ...

Ann W.

„Ich liebe Loov einfach. Ihre Beeren haben eine so unglaubliche Qualität, das schmeckt und sieht man an Geschmack und Farbe. Sie sind spektakulär!“

Suzanna I.

„Mit Abstand das beste Pulver auf dem Markt!“

Geovanni N.

„Ich liebe dieses Produkt! Duft, Geschmack und Textur fühlen sich an wie echte Preiselbeeren. Ich habe sie in meinen Joghurt und mein Gebäck gegeben, und das Ergebnis war wunderbar!“

Rachel G.

„Ich liebe diese Marke wilder Heidelbeeren und verwende sie jeden Tag in meinem Smoothie!“

Jack B.

„Wild und bio, besser kann eine Beere kaum sein. Klar, sie sind etwas herb, aber welche Cranberry ist das nicht, außer sie ist gesüßt?“

Ashley P.

„Dieses Himbeerpulver kommt der echten Frucht am nächsten, das ich je gefunden habe! So eine farbenfrohe, nährstoffreiche und köstliche Ergänzung für meine Smoothies!“

Häufige Fragen zu Loovs Beeren

Erfahre mehr über die Vorteile gefriergetrockneter Beeren

Wie konzentriert sind die Pulver im Vergleich zu frischen Beeren?

Die Pulver sind stark konzentriert:

  • 1 EL Heidelbeerpulver ≈ 48 g frische Beeren (Verhältnis 1:8)
  • 1 EL Cranberrypulver ≈ 58 g frische Beeren (Verhältnis 1:10)
  • 1 EL Himbeerpulver ≈ 41,6 g frische Beeren (Verhältnis 1:8)
  • 1 EL Preiselbeerpulver ≈ 70 g frische Beeren (Verhältnis 1:10)
  • 1 EL Sanddornpulver ≈ 45 g frische Beeren

Das heißt: Schon eine kleine Menge liefert einen deutlichen ernährungsphysiologischen Beitrag.


Warum löst sich das Pulver nicht vollständig in Wasser?

Die Pulver werden aus ganzen Beeren hergestellt, einschließlich der Ballaststoffe aus Kernen und Schalen. Ballaststoffe lösen sich nicht in Wasser, deshalb vermischt sich das Pulver, löst sich aber nicht vollständig auf. Mixen oder Schlagen verbessert die Textur.


Was unterscheidet Loov-Beeren von normalen Supermarktbeeren?

Loov verwendet wilde oder biologisch angebaute Beeren aus Nordeuropa, oft von Hand in unberührter Natur gepflückt. Wilde Beeren wachsen unter natürlichen Stressbedingungen, was zu höheren Konzentrationen an Polyphenolen und Antioxidantien führt als bei Kultursorten. Das ergibt ein kräftigeres Nährstoffprofil und einen tieferen, komplexeren Geschmack.


Was ist Gefriertrocknung und warum wird sie eingesetzt?

Gefriertrocknung ist eines der fortschrittlichsten Konservierungsverfahren und bewahrt bis zu etwa 97 % des ursprünglichen Nährwerts eines Lebensmittels. Die Beeren werden auf dem Höhepunkt der Reife eingefroren und bei niedrigen Temperaturen schonend getrocknet, sodass Vitamine, Antioxidantien, Farbe und Geschmack ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe erhalten bleiben.


Sind gefriergetrocknete Beeren so gesund wie frische Beeren?

Ja. Gefriergetrocknete Beeren behalten fast alle Nährstoffe frischer Beeren. Weil das Wasser entzogen ist, sind die Nährstoffe konzentriert, sodass jeder Löffel eine dichte Quelle für Vitamine, Ballaststoffe und Antioxidantien ist. Außerdem lassen sie sich das ganze Jahr über verwenden, ohne zu verderben.


Wie lange sind Loov-Produkte haltbar?

Alle Produkte haben eine Haltbarkeit von etwa 2 Jahren ab Abfüllung. Nach dem Öffnen verbrauchst du sie am besten innerhalb von 60 Tagen, um optimale Frische und Nährwerte zu genießen.


Wie lagere ich die Produkte?

Bewahre die Produkte gut verschlossen an einem trockenen, kühlen und dunklen Ort auf, vor direktem Sonnenlicht geschützt. Eine Kühlung ist nicht nötig.


Sind Loov-Produkte rein und frei von Zusatzstoffen?

Ja. Loov-Produkte enthalten keinen Zuckerzusatz, keine Füllstoffe, keine Konservierungsstoffe, keine Bindemittel und keine synthetischen Zutaten. Sie werden aus ganzen Beeren hergestellt, einschließlich Fruchtfleisch, Kernen und Schalen.


Sind die Produkte allergenfrei?

Ja. Loov-Produkte sind frei von Milchprodukten, Gluten, Mais und Nüssen und werden in kontrollierten Umgebungen verarbeitet, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden.


Werden die Produkte auf Sicherheit und Reinheit geprüft?

Ja. Alle Produkte werden regelmäßig von unabhängigen Laboren auf Schwermetalle, Verunreinigungen und allgemeine Lebensmittelsicherheit geprüft, um Reinheit und die Einhaltung strenger Standards sicherzustellen.


Werden wilde Heidelbeeren auf Strahlung geprüft?

Ja. Loov bezieht seine wilden Heidelbeeren aus zertifiziert biologischen Wäldern in Schweden, Finnland und Estland. Regelmäßige Prüfungen durch Dritte bestätigen, dass alle Produkte deutlich innerhalb der Sicherheitsgrenzen liegen.


Warum bildet das Pulver manchmal Klumpen?

Klumpenbildung kann natürlich auftreten, da keine Rieselhilfsmittel verwendet werden. Sie ist ein Zeichen von Reinheit. Die Klumpen beeinträchtigen die Qualität nicht und lassen sich leicht auflösen, indem du sanft auf die Verpackung drückst.