Reishi und das Älterwerden: Was eine zehnmonatige Studie über den Pilz der Unsterblichkeit verrät

In unserem Laden ist Reishi der Pilz, nach dem Menschen mit einer gewissen Ehrfurcht fragen. Sein alter chinesischer Name, Ling Zhi, wird oft als „der Pilz der Unsterblichkeit“ übersetzt. Seit mehr als zweitausend Jahren wird er mit langem Leben, Ruhe und Vitalität in Verbindung gebracht.

Schöne Worte. Aber wir wollen immer wissen: Was sieht die Wissenschaft, wenn sie genau hinschaut?

Kürzlich ist uns eine Studie begegnet, zu der wir immer wieder zurückkehren. Sie gibt keine einfachen Antworten, zeigt aber, warum Forschende diesen glänzenden, bitteren Pilz so ernst nehmen, wenn es um das Älterwerden geht.

Eine zehnmonatige Studie über das Älterwerden

2021 veröffentlichte ein Team chinesischer Forschender eine Studie in Frontiers in Aging Neuroscience mit einem langen, aber aufschlussreichen Titel: Die langfristige Gabe von Triterpenoiden aus Ganoderma lucidum mildert den altersbedingten Abbau des Gehirns bei Mäusen (Zeng et al., 2021).

Triterpene sind die Stoffe, die Reishi seine unverkennbare Bitterkeit verleihen. Dazu gehören die Ganodersäuren, die fast ausschließlich in Ganoderma-Pilzen vorkommen.

Die Forschenden begleiteten hundert Mäuse mittleren Alters. Ab einem Alter von acht Monaten erhielt die Hälfte von ihnen Futter mit einem zugesetzten Reishi-Triterpenextrakt. Die andere Hälfte bekam normales Futter. Das Experiment lief danach noch zehn Monate weiter, ein großer Teil eines Mäuselebens.

Was die Forschenden beobachteten

Die Ergebnisse lesen sich wie eine Liste der kleinen Zeichen des Älterwerdens, sanft zurückgehalten:

• Augen: In den Kontrollgruppen entwickelten 11 % der Männchen und 14 % der Weibchen einen Grauen Star. In den Reishi-Gruppen fanden die Forschenden keinen.
• Haut und Fell: Die behandelten Mäuse behielten ein glatteres, glänzenderes Fell, während das Fell der Kontrolltiere trockener und dünner wurde. Unter dem Mikroskop war auch ihre Haut besser strukturiert.
• Gehirn: Das Hirngewebe der behandelten Mäuse zeigte weniger absterbende Zellen. Bei den Weibchen waren die Telomere im Gehirn länger. Telomere sind die Schutzkappen an den Enden unserer Chromosomen, die mit dem Alter kürzer werden.
• Aufräumen: Die Marker der Autophagie waren höher. Autophagie ist der Prozess, mit dem Zellen abgenutzte Bestandteile abbauen und recyceln, eine Art innerer Frühjahrsputz, der sich mit dem Alter verlangsamt.

Ein auffälliges Detail: Die weiblichen Mäuse reagierten insgesamt deutlicher als die Männchen.

Anschließend suchten die Forschenden nach dem Mechanismus. Sie fanden Veränderungen im Sphingolipid-Stoffwechsel, einer Familie von Fetten, die wichtige Bausteine der Membranen von Gehirnzellen sind. In separaten Experimenten mit Mäusen, die Alzheimer-ähnliche Merkmale entwickeln, identifizierten sie ein bestimmtes Triterpen, Ganodersäure A, als wahrscheinlichen Schlüsselstoff. Sie fanden es nach einer Injektion auch im Gehirn wieder, was darauf hindeutet, dass es die Blut-Hirn-Schranke überwinden kann, zumindest bei Mäusen.

Warum die Extraktion wichtig ist

Die Studie enthält auch eine praktische Lehre für alle, die ein Reishi-Produkt wählen.

Reishi enthält zwei sehr unterschiedliche Stofffamilien. Beta-Glucane sind wasserlösliche Polysaccharide aus den Zellwänden, die vor allem auf ihre Wechselwirkung mit dem Immunsystem untersucht werden. Triterpene, die Stoffe aus dieser Studie, lösen sich kaum in Wasser. Man braucht Alkohol, um sie aus dem harten, holzigen Fruchtkörper zu lösen.

Ein Pulver oder Tee, der nur mit Wasser hergestellt wird, verpasst daher einen großen Teil der Triterpene. Ein reiner Alkoholextrakt verpasst viele der Polysaccharide. Deshalb haben wir nach einem Reishi gesucht, der mit beidem hergestellt wird.

Unser Reishi: der biologische Flüssigextrakt von Mind Studio

Für unseren biologischen Reishi-Extrakt von Mind Studio nutzen die dänischen Hersteller genau diese Kombination: eine ultraschallunterstützte Doppelextraktion mit gereinigtem Wasser und biologischem Getreidealkohol. Das Wasser löst die Polysaccharide, der Alkohol die bitteren Triterpene, und der Ultraschall hilft den Flüssigkeiten, tief in das Pilzmaterial einzudringen.

Am meisten überzeugt hat uns, dass Mind Studio ein vollständiges Analysezertifikat eines unabhängigen Labors teilt (Metropolilab, Prüfbericht 2023-35385). Diese Zahlen finden wir am aussagekräftigsten:

• Mindestens 38 % Beta-Glucane im verwendeten Reishi, gezielt gemessen als Beta-1,3/1,6-Glucane mit der Megazyme-Methode. Das ist wichtig: Viele Pilzprodukte auf dem Markt geben nur „Polysaccharide“ an, eine Zahl, die auch gewöhnliche Stärke enthalten kann, etwa aus dem Getreide, auf dem Myzel gezüchtet wird. Der Megazyme-Test misst die echten Pilz-Beta-Glucane getrennt von dieser Stärke.
• Nur Fruchtkörper: kein auf Getreide gezüchtetes Myzel, keine Füllstoffe.
• Ein Extraktionsverhältnis von 10:1, wie von Mind Studio angegeben.
• Schwermetalle weit unter den Grenzwerten: Quecksilber bei oder unter 0,05 ppm (Grenzwert 1,5 ppm, 30-mal niedriger), Cadmium bei oder unter 0,03 ppm (Grenzwert 0,6 ppm, 20-mal niedriger), Blei bei oder unter 0,05 ppm (Grenzwert 0,9 ppm, 18-mal niedriger) und Arsen unter 0,5 ppm (Grenzwert 0,6 ppm). Alles gemessen mit ICP-MS.
• Mikrobiologisch einwandfrei: weniger als 100 koloniebildende Einheiten pro Gramm, bei einem Grenzwert von 100.000. Salmonellen: nicht nachgewiesen.
• EU- und USDA-Bio, gentechnikfrei und hergestellt nach dem Lebensmittelsicherheitssystem FSSC 22000. Formuliert und abgefüllt in Dänemark, in violettem Miron-Glas.

Eine ehrliche Anmerkung: Die 38 % beschreiben den als Rohstoff verwendeten Reishi, nicht die Konzentration in der fertigen Flüssigkeit. Und das Zertifikat gibt keinen Triterpengehalt an. Durch die Alkoholextraktion sind sie im Extrakt enthalten, aber wir können dir nicht sagen, wie viel. Das sagen wir lieber offen, als etwas vorzutäuschen.

Ein bitteres Abendritual

Mind Studio empfiehlt 2 ml täglich, vorzugsweise am Abend, etwa eine Stunde vor dem Schlafengehen, in Wasser oder einem warmen, koffeinfreien Getränk. Eine 50-ml-Flasche reicht etwa 25 Tage. Erwarte Bitterkeit: holzig, tief, unverkennbar Reishi. Diese Bitterkeit ist schließlich der Geschmack der Triterpene.

Wir sehen es gern als einen kleinen Moment am Ende des Tages. Kein Wundermittel, sondern ein Ritual, verwurzelt in zweitausend Jahren Tradition, das die Wissenschaft erst jetzt zu verstehen beginnt.

Entdecke den biologischen Reishi-Extrakt von Mind Studio oder probiere ihn in unserem Laden in Hasselt.

Dieser Artikel dient der allgemeinen Information und ist keine medizinische Beratung. Reishi ist keine Behandlung einer Krankheit. Bist du schwanger oder stillst du, nimmst du Medikamente (insbesondere Blutverdünner, Blutdruckmittel oder Medikamente, die das Immunsystem beeinflussen), oder hast du eine Erkrankung? Sprich mit deinem Arzt, bevor du Reishi verwendest.

Quellen

• Zeng M, Qi L, Guo Y, Zhu X, Tang X, Yong T, Xie Y, Wu Q, Zhang M und Chen D (2021). Long-Term Administration of Triterpenoids From Ganoderma lucidum Mitigates Age-Associated Brain Physiological Decline via Regulating Sphingolipid Metabolism and Enhancing Autophagy in Mice. Frontiers in Aging Neuroscience 13:628860. doi:10.3389/fnagi.2021.628860
• Mind Studio Biotech, ReishiULTRA® Organic Liquid Extract, Analysezertifikat, Charge OGLL-KMB-231023 (Prüfbericht 2023-35385, Metropolilab).