Éclats de cacao bio - Croquant pur, flavanols remarquables

Cacao Nacional non torréfié d'Équateur, avec environ 262 mg de flavanols de cacao mesurés par portion de 10 g. Une saveur chocolatée intense, naturellement croquante, sans rien d'ajouté.

Les éclats de cacao bio Flava'Choc transforment les petits-déjeuners et en-cas du quotidien en un moment à savourer. Ces petits morceaux de fève de cacao décortiquée offrent une saveur profonde et terreuse, avec des notes de canneberge séchée, un fruité doux et une subtile finale saline.

Élaborés à partir de cacao Nacional d'origine unique certifié bio, cultivé à Guayas en Équateur, ils conservent le beurre de cacao naturel des fèves et leur texture gourmande. Saupoudrez-les, mixez-les ou savourez-les lentement directement du sachet.

Pourquoi nous les avons choisis pour Heart Flow

Le lien du cacao avec le bien-être cardiovasculaire repose sur ses flavanols, des composés végétaux étudiés pour leur rôle dans la fonction des vaisseaux sanguins et une circulation sanguine normale.

Ces éclats bio apportent environ 262 mg de flavanols de cacao mesurés par portion de 10 g. C'est cette teneur documentée en flavanols qui nous a fait les choisir pour Heart Flow : une façon agréable d'intégrer du cacao riche en flavanols à vos repas du quotidien.

La recherche sur les flavanols de cacao explique ce choix ; elle n'établit pas pour autant un bienfait précis sur la circulation pour ces éclats eux-mêmes. Savourez-les dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain.

Pourquoi ces éclats se distinguent

• Cacao certifié bio : cultivé à Guayas, en Équateur.
• Nacional d'origine unique : une variété de cacao singulière à la saveur expressive.
• Non torréfiés : concassés et décortiqués sans torréfaction.
• Flavanols quantifiés : environ 262 mg par 10 g, d'après l'échantillon analysé.
• Rien d'ajouté : ni sucre, ni édulcorants, ni arômes, ni autres additifs.
• Naturellement riches en fibres : environ 2,5 g par portion de 10 g.
• La richesse de la fève entière : conservent le beurre de cacao naturel.
• Analyses indépendantes : l'analyse publiée porte sur les flavanols, les minéraux, la microbiologie et les métaux lourds.

De l'Équateur à votre bol du matin

Une fermentation soigneusement maîtrisée et un séchage naturel développent le caractère du cacao avant que les fèves ne soient concassées et débarrassées de leur coque.

Garder les éclats non torréfiés préserve une expérience gustative singulière : terreuse, fruitée et intensément chocolatée. Leurs graisses naturelles leur donnent de la richesse, tandis que leur texture ferme crée un contraste gourmand avec les aliments crémeux.

Des flavanols mesurés

L'analyse indépendante de l'échantillon testé a relevé environ 2 620 mg de flavanols de cacao DP1–7 pour 100 g.

Une portion de 10 g apporte donc environ 262 mg, dont environ 40 mg de flavanols monomères. Ces monomères sont inclus dans le total, avec les procyanidines oligomères mesurées.

Le rapport sur les flavanols publié date d'octobre 2025. Les résultats se rapportent à l'échantillon testé, et une variation naturelle entre les lots est possible.

Un peu de croquant change tout

Parsemez-en un yaourt, un porridge ou des overnight oats. Ajoutez-les au granola, mixez-les dans un smoothie à la banane ou associez-les à des fruits rouges frais pour un contraste entre fruit vif et cacao profond.

Pour un dessert simple, saupoudrez-en une mousse au chocolat ou une boule de glace. Ajoutez-les juste avant de servir pour profiter de tout leur croquant.

Une portion de 10 g est un bon point de départ. Pesez-la si vous voulez correspondre aux quantités ci-dessous.

Ce qu'apporte une portion de 10 g

Les flavanols monomères sont inclus dans le chiffre total des flavanols. Ces éclats contiennent naturellement de la caféine et de la théobromine.

Lire l'analyse de laboratoire de ce produit >>>