Biologisch wild cranberrypoeder - Voeding van de hele bes voor natuurlijke weerstand

Intens zurig, prachtig rood en gemaakt van de hele wilde bes: schil, pitjes en pulp inbegrepen.

Kleine bessen met een uitgesproken karakter. Wilde cranberry’s (Vaccinium oxycoccos) groeien dicht bij de grond in de koele, zure moerassen en veengebieden van noordelijke landschappen. Hun scherpe smaak en rijke kleur weerspiegelen een complexe botanische samenstelling: organische zuren, kleurrijke pigmenten en van nature voorkomende polyfenolen.

Loov’s poeder is gemaakt van 100% biologische wilde cranberry’s, met de hand geplukt in gecertificeerd biologische boszones in heel Europa. Zorgvuldig gevriesdroogd en fijngemalen brengt het de levendige smaak van de bes en de voeding van het hele fruit in je dagelijkse maaltijden.

Waarom het thuishoort in Natural Defences

Natural Defences begint bij voeding. Cranberry’s brengen plantaardige polyfenolen en voedingsvezels samen en zijn daarmee een kleurrijke aanvulling op een gevarieerd, plantenrijk eetpatroon.

Hun bijzondere identiteit komt ook voort uit een oude verbinding met het welzijn van de urinewegen. Dat geeft cranberry een eigen plek in de collectie, naast ingrediënten die van oudsher met seizoensgebonden weerstand worden geassocieerd.

De botanische chemie achter de bes

Het karakter van cranberry komt van meerdere aanvullende groepen bestanddelen:

• Proanthocyanidinen, of PAC’s: polyfenolen die centraal staan in de associatie van cranberry met de gezondheid van de urinewegen.
• Anthocyanen: pigmenten die verantwoordelijk zijn voor de rode kleur van de bes, onderzocht op hun antioxidatieve activiteit.
• Flavonolen: een andere familie van polyfenolen, waaronder stoffen afgeleid van quercetine.
• Organische zuren: verantwoordelijk voor een groot deel van de frisse, mondwaterende zurigheid van cranberry.
• Voedingsvezels: behouden doordat de schil, pitjes en pulp van de bes worden gebruikt.

Het behouden van de hele bes bewaart deze combinatie van fruitcomponenten, in plaats van alleen het sap te behouden.

Cranberry & het welzijn van de urinewegen

Onderzoek naar cranberryproducten suggereert een rol bij het verminderen van terugkerende urineweginfecties bij sommige mensen. Het meeste klinische werk betreft echter preparaten van Vaccinium macrocarpon in plaats van dit Europese wildecranberrypoeder. Cranberry is geen behandeling van een bestaande infectie.

De hele bes, zorgvuldig bewaard

Loov gebruikt pulp, pitjes en schil en behoudt zo de vezels en fruitcomponenten die bij de sapproductie vaak worden verwijderd.

Tijdens het vriesdrogen wordt bevroren water onder vacuüm verwijderd. Dit zachte proces helpt de kleur, smaak en veel gevoelige bestanddelen van de bessen te behouden en levert een geconcentreerd poeder dat makkelijk te bewaren en te gebruiken is.

Niets toegevoegd om te zoeten, te verdunnen of het karakter te verhullen: alleen de van nature zure bes.

Highlights van formule & kwaliteit

• 100% biologische wilde cranberry — Vaccinium oxycoccos.
• Wild geoogst in gecertificeerd biologische gebieden in heel Europa.
• Poeder van de hele bes: pulp, schil en pitjes.
• Gevriesdroogd om smaak, kleur en voedingsstoffen te helpen behouden.
• Van nature voorkomende polyfenolen en voedingsvezels.
• Geen toegevoegde suiker, vulmiddelen, conserveermiddelen, kleurstoffen of smaakstoffen.

Je dagelijkse wildebessenritueel

Voeg dagelijks 1–2 eetlepels toe aan yoghurt, smoothies, havermout of ontbijtgranen. De zurigheid combineert prachtig met romige haver, banaan, peer of kokosyoghurt.

Voor een hartige twist klop je een beetje door een dressing van olijfolie. Je kunt het ook door water roeren voor een scherp verfrissende bessendrank; de vezels van het hele fruit kunnen van nature bezinken.