Ruk’u’x U’lew, “Heart of the Earth” ceremoniële cacao
Reguliere prijs
€60,00
Uitverkocht
- Meestal dezelfde dag verzonden bij bestelling vóór 14:00 (CET, werkdagen)
- Gratis verzending vanaf €100 naar jouw land
- Verzending met track & trace via UPS, DHL of Bpost
Ruk’u’x U’lew
Ruk’u’x U’lew, “Heart of the Earth” ceremoniële cacao
Reguliere prijs
€60,00
Uitverkocht
Ruk’u’x U’lew
Ruk’u’x U’lew, “Heart of the Earth” ceremoniële cacao
Beschrijving
Ruk'u'x U'lew is ceremoniële cacao in zijn meest authentieke vorm, met liefde, toewijding en een stil ritueel vervaardigd door een Maya-vrouwencollectief aan de oevers van het Atitlánmeer in Guatemala. De naam komt uit het Kaqchikel-dialect en betekent "Hart van de Aarde", een eerbetoon aan het land, de voorouders en de geest van cacao zelf.
Deze cacao draagt de erfenis van haar oprichters in zich, met name Cecilia , een Maya-moeder en medicijnbewaarder die dit collectief oprichtte om de vrouwen in haar gemeenschap te ondersteunen en tegelijkertijd haar voorouderlijke tradities te eren. Elke stap van het proces wordt met aandacht en zorg uitgevoerd: de bonen worden na de oogst met de hand geselecteerd, gefermenteerd in bananenbladeren en geroosterd boven een open houtvuur , net zoals hun grootmoeders deden. Elke boon wordt vervolgens met de hand gepeld, begeleid door verhalen, liederen en gebeden.
Het resultaat is een cacao met een zacht geroosterd aroma, een warme, traditionele smaak en een diep aardende energie: cacao zoals die al duizenden jaren wordt bereid in de hooglanden van Guatemala.
Cecilia beschrijft haar vakmanschap op eenvoudige wijze:
Ik begin om 4 uur 's ochtends met het branden van de cacaobonen. Op dat tijdstip ontvang ik de duidelijkste boodschappen. Ik zie hoe de geest van cacao alle mensen die ermee werken verbindt.
In de Maya-kosmologie staat cacao al lang bekend als het "voedsel van de goden". Er wordt gezegd dat cacao het bos alleen verlaat wanneer de mensheid uit balans is en terugkeert om ons terug in harmonie te brengen. Voordat het aan zijn reis begint, wordt elke partij Ruk'u'x U'lew cacao in Guatemala gezegend, met de gebeden en intenties van de vrouwen die het produceren.
Productdetails
-
100% pure ceremoniële cacao (originele Trinitario-variëteit)
-
Oorsprong: Hooglanden van Guatemala
-
Van nature glutenvrij en veganistisch
-
Gewicht: 1 lb / 454 g blok
-
Het uiterlijk kan enigszins variëren, afhankelijk van het seizoen en de natuurlijke vetkristallisatie
-
Bewaren op een koele, droge en donkere plaats
Ruk'u'x U'lew is cacao op zijn heiligst: een hartverwarmend, vrouwelijk, aards medicijn geboren uit gemeenschap, rituelen en de levende herinnering aan de Maya-afstamming.
Goed om te weten
Wat maakt het uniek?
Veelgestelde vragen
Wie maakt Ruk'u'x U'lew-cacao?
Een collectief van Mayavrouwen aan de oevers van het Atitlánmeer in Guatemala, opgericht door Cecilia. De bonen worden met de hand geselecteerd, gefermenteerd in bananenbladeren, boven open houtvuur geroosterd en met de hand gepeld, volgens voorouderlijke methodes.
Hoe bereid ik een kop ceremoniële cacao?
Snijd ongeveer 20–40 g van het blok en klop het los in 150–200 ml heet (niet kokend) water of plantaardige melk tot het glad en schuimig is. Voeg naar wens een snuifje kaneel of chili en een beetje zoetstof toe.
Hoe smaakt het?
Aards, rond en troostend, met een zachte rooktoets van het roosteren boven houtvuur. Het is pure cacao: vol van smaak, licht bitter en zonder toegevoegde suiker.
Hoeveel koppen haal ik uit één blok?
Het blok van 454 g is goed voor ongeveer 11 tot 22 koppen, afhankelijk van of je 40 g gebruikt voor een ceremoniële kop of 20 g voor een dagelijkse kop.
Is het vegan en glutenvrij?
Ja. Het is 100% pure cacao, van nature vegan en glutenvrij, zonder toevoegingen.
Waar koop ik ceremoniële cacao van Ruk'u'x U'lew in België?
Bestel het hier online, met gratis levering in België vanaf €50, of kies voor gratis afhalen in de Farmatuur-winkel in Hasselt (woensdag tot zaterdag). We leveren ook in Nederland, Luxemburg, Duitsland, Oostenrijk, Frankrijk en de rest van de EU.
Ceremoniële cacao