Flava Choc

100% Ongebrande Cacaoreep

Name: 100% Ongebrande Cacaoreep
Brand: Flava Choc
Price: 7.0 EUR
Availability: InStock

€7,00

Op voorraad

Aantal

Flava Choc

100% Ongebrande Cacaoreep

Beschrijving

100% cacao. Niets weggelaten.
De volle intensiteit van de cacaoboon, afgewerkt met de onweerstaanbare crunch van ongeroosterde cacaonibs.

Tot 1.000% meer cacaoflavanolen dan typische pure chocolade
Onafhankelijk getest op zuiverheid, kwaliteit en flavanolgehalte
Pure biologische cacao. Niets toegevoegd. Geen suiker, zoetstoffen of additieven.

Flava’Choc 100% is cacao in zijn puurste en meest directe vorm. Deze biologische bean-to-bar chocolade is uitsluitend gemaakt van single-origin Nacional cacaobonen en cacaonibs, afkomstig uit Guayas, Ecuador.

In tegenstelling tot de meeste commerciële chocolade, wordt de cacao ongeroosterd en niet-alkalisch gelaten, en vervolgens zachtjes geconcheerd bij een lage temperatuur om de van nature aanwezige flavanolen, polyfenolen en het kenmerkende voedingsprofiel te behouden. Er worden geen suiker, zoetstoffen of additieven gebruikt.

Een laagje ongeroosterde cacaonibs voegt textuur en een natuurlijk bevredigende knapperigheid toe. Het resultaat is een intense en complexe 100% cacao reep met subtiele tonen van gedroogde cranberry, zachte fruitigheid en een ziltige afdronk.

Ingrediënten & Voedingswaarden

Ingrediënten:Biologische cacaobonen, biologische cacaonibs.

Productspecificaties

Nettogewicht: 70 g
Cacaogehalte: 100%
Allergenen: Geen – vrij van alle 14 door de EU-verklaarde allergenen
Bewaaradvies: Op een koele, droge plaats bewaren, uit direct zonlicht

Voedingswaarden per 100 g

Energie 2422 kJ / 586 kcal
Vet 53,1 g waarvan verzadigd 32,8 g
Koolhydraten 26,7 g waarvan suikers 0,6 g
Vezels 25,3 g
Eiwit 12,9 g
Zout 0,02 g

Kwaliteitskenmerken

Uitzonderlijk hoog flavanolgehalte:Ongeveer 1.490 mg gekwantificeerde DP1–7 cacao flavanolen per 100 g – dit is ongeveer 1.043 mg per reep van 70 g
Gekwantificeerd flavanolprofiel:Ongeveer 210 mg epicatechine en catechine (DP1) per 100 g, samen met oligomere procyanidinen DP2–DP7+
Biologische certificering:Uitsluitend gemaakt met gecertificeerde biologische cacao
Enkele oorsprong:Nacional cacao uit Guayas, Ecuador
Oogst:Herfst 2025
Bean-to-bar productie:Gemaakt van cacaoboon tot afgewerkte chocolade met volledige controle over het proces
Minimaal verwerkt:Ongebrand, niet-gealkaliseerd en op lage temperatuur geconcheerd
Gecontroleerde fermentatie:Korte, zorgvuldig beheerde fermentatie gevolgd door gecontroleerd zonnen
Niets toegevoegd:Geen suiker, zoetstoffen, emulgatoren, smaakstoffen of andere additieven
Batch getest:Elke batch wordt onafhankelijk geanalyseerd om het flavanolprofiel, de voedingssamenstelling, microbiologie en zware-metalenveiligheid te controleren
Natuurlijk voorkomende theobromine:794,2 mg per 100 g, of ongeveer 139 mg per portie van 17,5 g
Natuurlijk voorkomende cafeïne:96,6 mg per 100 g, of ongeveer 17 mg per portie van 17,5 g
Natuurlijk rijk aan mineralen:Bevat magnesium, kalium, ijzer, fosfor, koper en mangaan die van nature in cacao aanwezig zijn

Mineraalprofiel per 100 g

Magnesium 240 mg
Kalium 800 mg
IJzer 2,5 mg
Fosfor 390 mg
Koper 1,5 mg
Mangaan 1,4 mg

Flava Choc

Flava’Choc brengt chocolade terug naar wat de natuur bedoeld heeft: pure cacao, minimaal bewerkt en van nature rijk aan smaak, voedingsstoffen en flavanolen. Elk product begint met traceerbare, single-origin cacao, geselecteerd op kwaliteit en geteeld zonder synthetische bestrijdingsmiddelen of chemicaliën. Door roosteren op hoge temperaturen, alkalisatie en onnodige toevoegingen te vermijden, behoudt Flava’Choc de uitzonderlijke kwaliteiten die bij conventionele chocoladeproductie vaak verloren gaan. Pure cacao, transparante sourcing en onafhankelijk geverifieerde kwaliteit, niets toegevoegd, niets verborgen.

Ontdek

100% Ongebrande Cacaoreep

Customer Reviews