Honeybush Chai – Aufguss aus wilden Gewürzen

Honeybush Chai – Aufguss aus wilden Gewürzen

Diese wundervolle Mischung ist eine Alchemie der verschiedenen Wege, die unser Leben genommen hat. Sie ist eine Hommage an die Kindheit unseres Mitbegründers Tom in Südafrika, wo er eine tiefe Verbindung zu den einheimischen Wildpflanzen und insbesondere zum Honigbusch aufbaute, und vereint sich mit der Lebendigkeit seiner Zeit in Sri Lanka zu einem einzigartigen, koffeinfreien Chai-Erlebnis.

Sensations: Diese Mischung aus wild geernteten Honigbuschblüten verströmt ein kräftiges, blumiges und honigartiges Aroma, das unsere in Sri Lanka angebauten Chai-Gewürze perfekt ergänzt und Sie von innen wärmt. Es ist außerdem koffeinfrei und kann zu jeder Tages- und Nachtzeit genossen werden.

Zutaten im Fokus:

Honeybush - fällt unter die Cyclopia Diese Pflanzengattung ist in der Kapflora-Region Südafrikas heimisch. Die duftenden Sträucher werden seit Langem von den Khoi und San genutzt, die sie aufgrund ihrer immunstärkenden und die Atemwegsgesundheit fördernden Eigenschaften schätzen. Antioxidantien tragen zu einer Vielzahl von positiven Wirkungen bei, von der Reduzierung von Hautalterungserscheinungen und der Stärkung des Immunsystems bis hin zur Entgiftung des Körpers.

Dieser koffeinfreie Tee wird durch Fermentation der Pflanze hergestellt und hat wie Rooibos (Roter Busch) ein einzigartig süßes Aroma und einen Geschmack mit bernsteinfarbenen Tönen beim Aufbrühen. Er ist reich an antioxidativen und antimikrobiellen Verbindungen.

Geschmack ohne Kompromisse: Wir beziehen diesen nachhaltig wild geernteten Honigbusch aus dem Langkloof-Tal in Südafrika von Bauern, die sich dem Schutz der dortigen Artenvielfalt verschrieben haben. Diesen Honigbusch verfeinern wir mit Bio-Gewürzen aus kleinen, gemeinschaftlich betriebenen Waldgärten in Sri Lanka. Unsere Partner, mit denen wir seit 2014 zusammenarbeiten, wenden eine regenerative Anbaumethode namens Waldgartenbau an, um die natürliche Artenvielfalt und die Bodengesundheit des Ökosystems zu bewahren. Diese sorgfältige Pflege, kombiniert mit dem warmen, feuchten Klima, schafft ideale Bedingungen für den Anbau besonders nährstoffreicher Gewürze.