Green Queen Extra Vierge Olijfolie

Seizoen2024/2025; geoogst inoktober; polyfenolen370,7 mg/kg (HPLC); zuurgraad0,11%; peroxiden4,8 meq/kg; oliezuur77,48%;laboratoriumtests beschikbaar om te downloaden:laboratoriumtest 1,laboratoriumtest 2.

Organisch?Dit product is niet biologisch gecertificeerd. De boerderijen van The Green Queen gebruiken geen pesticiden bij de productie van de olijfolie. OlvLimits werkt eraan om in de toekomst een biologische versie aan te bieden.

Olv Limits voert laboratoriumtests van derden uit op pesticiden en zware metalen om de veiligheid te garanderen. U vindt de resultaten in het bijgevoegde laboratoriumtestbestand.

U verdient voedsel dat u kunt vertrouwen en traceren. Daarom test een extern laboratorium van OLVLimits elke batch en deelt de resultaten met u.

Polyfenolen - 370,7 mg/kg (HPLC)

Natuurlijke antioxidanten die de olie (en je lichaam) helpen beschermen tegen oxidatieve stress. Een typische extra vierge olijfolie bevat gemiddeld ~180 mg/kg;370,7 mg/kg,Groene Koninginisrijk aan polyfenolenterwijl we prioriteit geven aan een krachtige, ronde smaak. Dat is ongeveer~5 mg polyfenolen per 1 eetlepel (≈13,5 g).

Zuurgraad - 0,11%

Een lagere zuurgraad duidt op gezond fruit en zorgvuldig malen (extra vierge moet <0,8%).0,11%is uitstekend, schoon fruit, schone smaak.

Peroxiden - 4,8 meq/kg

Een versheidsindicator van vroege oxidatie (extra vierge moet <20 zijn).4.8geeft een zeer lage oxidatie en een langere, helderdere houdbaarheid aan.

Oliezuur - 77,48%

Een hartvriendelijk enkelvoudig onverzadigd vet dat de stabiliteit en het mondgevoel verbetert. Veel oliën zitten rond de ~67%;77,48%voegt zowel veerkracht als een zijdezachte textuur toe.

Wat dit voor u betekent

• Echte antioxidantondersteuning.Rijk aan polyfenolen dragen bij aan de dagelijkse oxidatieve balans, smaak met functie.
  
• Versheid die je proeft.Zeer lage zuurgraad + lage peroxiden = een schoon, levendig profiel.
  
• Romige, bevredigende afdronk.Een hoog oliezuurgehalte zorgt voor een luxueuze uitstraling en betere stabiliteit in uw keuken.
  

Hoe Green Queen te gebruiken (smaakbommodus)

• Maak het af, verberg je niet.Giet het rijkelijk over salades, rijpe tomaten, gegrilde groenten, granen, soepen of pasta vlak voor het serveren.
  
• Kleed u netjes.Voeg het toe aan vinaigrettes en dipsauzen om de ronde, peperige smaak te accentueren.
  
• Kook met zorg.Goed voormiddelhoog vuurroerbak en giet er vervolgens een scheutje verse saus over om het aroma en de polyfenolen te behouden.
  
• Ochtendlepel (optioneel).Als je het puur lekker vindt, neem dan1 eetlepelvoor ~5 mg polyfenolen en een start met smaak.
  

Groene Koningin vs. Groene Machine (snelgids)

• Groene machine:ultrahoge fenolen voor eenmaximale welzijnsboost.
  
• Groene Koningin:nog steeds rijk aan polyfenolen, maar afgestemd opmaximale smaak,Uw ideale afwerkingsolie voor de dagelijkse afwas.