Biologische lucuma - Een gouden touch voor je dagelijkse ritueel

Van nature zoet · Tonen van karamel en ahorn · Biologisch fruit uit Peru

Maak je dagelijkse ontbijt een beetje lekkerder. Erbology’s Organic Lucuma Powder brengt milde zoetheid en warme tonen van karamel, ahorn en butterscotch in smoothies, havermout, yoghurt en cacao.

Gemaakt van het gedroogde, fijngemalen vruchtvlees van de lucumavrucht voegt dit poeder met één ingrediënt zowel smaak als een beetje vezels toe aan je favoriete bereidingen.

Als onderdeel van Farmatuur’s The Dailies-collectie is het een veelzijdige keukenmetgezel voor iedereen die geniet van van nature zoete smaken en zorgvuldig ingekochte biologische ingrediënten.

Waarom Erbology Lucuma kiezen?

• 100% biologisch lucumavruchtpoeder
• Van nature zoet, met tonen die aan karamel en ahorn doen denken
• Bevat 22 g vezels per 100 g
• Duurzaam rechtstreeks ingekocht bij boeren in Peru
• Door geaccrediteerde onafhankelijke laboratoria getest op zware metalen
• Bereid in kleine batches
• Verpakt in amberkleurig glas
• Veganistisch, zonder toegevoegde suiker of smaakstoffen

Van Peruaans fruit tot gouden poeder

Soms het “goud van de Inca’s” genoemd, is lucuma een vrucht met een oude plek in de Andescultuur van eten.

Erbology’s poeder wordt gemaakt van rijp fruit dat wordt geschild en ontpit voordat het vruchtvlees zacht wordt gedroogd en fijn gemalen. Het resultaat is een gouden poeder met een kenmerkende zoetheid en subtiele ondertonen van zoete aardappel.

Het brengt karakter naast zoetheid in eten: probeer het met cacao voor een afgeronde chocoladesmaak, of roer het door naturel yoghurt voor een milde, dessertachtige finish.

Lucuma + maca: je ochtendduo

De karamelwarmte van lucuma past prachtig bij de aardse, nootachtige smaak van maca. Samen vormen ze een uitnodigende aanvulling op het ontbijt voor een drukke dag of een training.

Meng voor een eenvoudige Lucuma-Maca-ontbijtsmoothie:

• 1 theelepel biologisch lucumapoeder
• 1 theelepel biologisch macapoeder
• 1 banaan
• 200–250 ml melk of een verrijkt plantaardig alternatief
• Een handvol havermout, naar eetlust
• Optioneel: een theelepel cacao voor een chocoladeafwerking

De banaan, havermout en melk zorgen voor de belangrijkste voeding van de smoothie; lucuma en maca voegen hun kenmerkende smaken toe. Geniet ervan op een moment vóór activiteit dat comfortabel aanvoelt voor je spijsvertering, of als onderdeel van het ontbijt achteraf.

Een beetje zoetheid, veel mogelijkheden

Roer lucuma door havermout, klop het door warme cacao of meng het in yoghurt en smoothies. De milde zoetheid werkt ook in pannenkoeken, zelfgemaakte desserts en bakwerk.

Eén theelepel levert ongeveer 0,44 g vezels en 0,4 g van nature voorkomende suikers. Gebruik het om zijn smaak en veelzijdigheid, als onderdeel van een gevarieerd voedingspatroon.