Flava'Choc

100% ongebrande cacaoreep

Name: 100% ongebrande cacaoreep
Brand: Flava'Choc
Price: 7.0 EUR
Availability: InStock

€7,00

Op voorraad

Aantal

Meestal dezelfde dag verzonden bij bestelling vóór 14:00 (CET, werkdagen)
Gratis verzending vanaf €50 naar jouw land
Verzending met track & trace via UPS, DHL of Bpost

Flava'Choc

100% ongebrande cacaoreep

Beschrijving

100% cacao. Niets ingehouden.
De volle intensiteit van de cacaoboon, afgewerkt met de onweerstaanbare crunch van ongebrande cacaonibs.

Tot 1.000% meer cacaoflavanolen dan gewone pure chocolade
Onafhankelijk getest op zuiverheid, kwaliteit en flavanolgehalte
Pure biologische cacao. Niets toegevoegd. Geen suiker, zoetstoffen of additieven.

Flava’Choc 100% is cacao in zijn zuiverste en meest directe vorm. Deze biologische bean-to-bar-chocolade wordt uitsluitend gemaakt van Nacional-cacaobonen en cacaonibs van één herkomst uit Guayas, Ecuador.

In tegenstelling tot de meeste commerciële chocolade wordt de cacao ongebrand en niet-gealkaliseerd gelaten en daarna zacht geconcheerd bij lage temperatuur om de van nature aanwezige flavanolen, polyfenolen en het kenmerkende voedingsprofiel te behouden. Er worden geen suiker, zoetstoffen of additieven gebruikt.

Een laagje ongebrande cacaonibs voegt textuur en een van nature bevredigende crunch toe. Het resultaat is een intense, complexe 100%-cacaoreep met subtiele tonen van gedroogde cranberry, milde fruitigheid en een zachte zilte afdronk.

Ingrediënten & Voedingswaarden

Ingrediënten:Biologische cacaobonen, biologische cacaonibs.

Productspecificaties

Nettogewicht: 70 g
Cacaogehalte: 100%
Allergenen: Geen – vrij van alle 14 door de EU-verklaarde allergenen
Bewaaradvies: Op een koele, droge plaats bewaren, uit direct zonlicht

Voedingswaarden per 100 g

Energie 2422 kJ / 586 kcal
Vet 53,1 g waarvan verzadigd 32,8 g
Koolhydraten 26,7 g waarvan suikers 0,6 g
Vezels 25,3 g
Eiwit 12,9 g
Zout 0,02 g

Kwaliteitskenmerken

Uitzonderlijk hoog flavanolgehalte:Ongeveer 1.490 mg gekwantificeerde DP1–7 cacao flavanolen per 100 g – dit is ongeveer 1.043 mg per reep van 70 g
Gekwantificeerd flavanolprofiel:Ongeveer 210 mg epicatechine en catechine (DP1) per 100 g, samen met oligomere procyanidinen DP2–DP7+
Biologische certificering:Uitsluitend gemaakt met gecertificeerde biologische cacao
Enkele oorsprong:Nacional cacao uit Guayas, Ecuador
Oogst:Herfst 2025
Bean-to-bar productie:Gemaakt van cacaoboon tot afgewerkte chocolade met volledige controle over het proces
Minimaal verwerkt:Ongebrand, niet-gealkaliseerd en op lage temperatuur geconcheerd
Gecontroleerde fermentatie:Korte, zorgvuldig beheerde fermentatie gevolgd door gecontroleerd zonnen
Niets toegevoegd:Geen suiker, zoetstoffen, emulgatoren, smaakstoffen of andere additieven
Batch getest:Elke batch wordt onafhankelijk geanalyseerd om het flavanolprofiel, de voedingssamenstelling, microbiologie en zware-metalenveiligheid te controleren
Natuurlijk voorkomende theobromine:794,2 mg per 100 g, of ongeveer 139 mg per portie van 17,5 g
Natuurlijk voorkomende cafeïne:96,6 mg per 100 g, of ongeveer 17 mg per portie van 17,5 g
Natuurlijk rijk aan mineralen:Bevat magnesium, kalium, ijzer, fosfor, koper en mangaan die van nature in cacao aanwezig zijn

Mineraalprofiel per 100 g

Magnesium 240 mg
Kalium 800 mg
IJzer 2,5 mg
Fosfor 390 mg
Koper 1,5 mg
Mangaan 1,4 mg

Veelgestelde vragen

Zit er suiker in de 100%-reep?
Nee. Ze bevat alleen biologische cacaobonen en biologische cacaonibs: geen suiker, zoetstoffen of toevoegingen.

Wat betekent ongeroosterde cacao?
De meeste chocolade wordt gemaakt van geroosterde en vaak gealkaliseerde cacao. Flava'Choc laat de single-origin Nacional-cacao uit Ecuador ongeroosterd en niet-gealkaliseerd en concheert ze op lage temperatuur, om de natuurlijke flavanolen te bewaren.

Hoe smaakt het?
Intens en complex, met tonen van gedroogde cranberry, zachte fruitigheid en een licht zilte afdronk, plus de crunch van ongeroosterde cacaonibs.

Waar koop ik Flava'Choc-chocolade in België?
Bestel het hier online, met gratis levering in België vanaf €50, of kies voor gratis afhalen in de Farmatuur-winkel in Hasselt (woensdag tot zaterdag). We leveren ook in Nederland, Luxemburg, Duitsland, Oostenrijk, Frankrijk en de rest van de EU.

Meer lezen

Flava Choc

Flava’Choc brengt chocolade terug naar wat de natuur bedoeld heeft: pure cacao, minimaal bewerkt en van nature rijk aan smaak, voedingsstoffen en flavanolen. Elk product begint met traceerbare, single-origin cacao, geselecteerd op kwaliteit en geteeld zonder synthetische bestrijdingsmiddelen of chemicaliën. Door roosteren op hoge temperaturen, alkalisatie en onnodige toevoegingen te vermijden, behoudt Flava’Choc de uitzonderlijke kwaliteiten die bij conventionele chocoladeproductie vaak verloren gaan. Pure cacao, transparante sourcing en onafhankelijk geverifieerde kwaliteit, niets toegevoegd, niets verborgen.

Ontdek

100% ongebrande cacaoreep

Customer Reviews