80% ongebrande cacaoreep

1 beoordelingen
Reguliere prijs €7,00
Op voorraad
  • Meestal dezelfde dag verzonden bij bestelling vóór 14:00 (CET, werkdagen)
  • Gratis verzending vanaf €50 naar jouw land
  • Verzending met track & trace via UPS, DHL of Bpost
80% Unroasted Cacao Bar - Farmatuur
Flava'Choc

80% ongebrande cacaoreep

Beschrijving

80% ongeroosterde cacao met een rijke, complexe smaak en een van nature zachte zoetheid.

  • Tot 700% meer cacao flavanolen dan typische pure chocolade
  • Onafhankelijk getest op zuiverheid, kwaliteit en flavanolgehalte
  • Exclusief gezoet met biologisch dadelpoeder - geen geraffineerde suiker

Flava’Choc 80% biedt de diepte en het karakter van pure cacao met een zachtere, natuurlijk gebalanceerde afdronk. Het is gemaakt met dezelfde single-origin Nacional cacao uit Guayas, Ecuador, die ook in de 100% reep wordt gebruikt.

De cacao blijft ongeroosterd en niet-alkalisch en wordt op lage temperaturen zacht geconcheerd. Een kleine hoeveelheid biologisch dadelpoeder en cacaoboter verzacht de rauwe intensiteit van de cacao zonder de natuurlijke smaak te overheersen.

Zonder geraffineerde suiker, smaakstoffen, emulgatoren of onnodige additieven, levert deze 80% reep intense cacao met een subtiele natuurlijke zoetheid en delicate tonen van gedroogde cranberry, zachte fruitigheid en een ziltige afdronk.

Lees de laboratoriumanalyse voor dit product >>>

 

Ingrediënten & Voedingswaarden

Ingrediënten:Biologische cacaobonen, biologische cacaoboter, biologisch dadelpoeder.

Productspecificaties

  • Nettogewicht: 70 g
  • Cacaogehalte: 80%
  • Allergenen: Geen - vrij van alle 14 door de EU erkende allergenen
  • Bewaaradvies: Koel en droog bewaren, buiten direct zonlicht

Voedingswaarden per 100 g

  • Energie. 2422 kJ / 617 kcal
  • Vet. 44,0 g waarvan verzadigd. 27,1 g
  • Koolhydraten. 34,4 g waarvan suikers. 15,3 g
  • Vezels. 21,7 g
  • Eiwit. 10,5 g
  • Zout. 0,02 g
Kwaliteitskenmerken
  • Hoog flavanolgehalte:Ongeveer 790 mg gekwantificeerde DP1–7 cacao flavanolen per 100 g – meer dan 500 mg per reep van 70 g
  • Gekwantificeerd flavanolprofiel:DP1–7 cacao flavanolen onafhankelijk gemeten voor elke batch
  • Biologische certificering:Uitsluitend gemaakt met gecertificeerd-biologische ingrediënten
  • Single origin:Nacional cacao uit Guayas, Ecuador
  • Oogst:Herfst 2025
  • Bean-to-bar productie:Gemaakt van cacaoboon tot afgewerkte chocolade met volledige controle over het proces
  • Minimaal bewerkt:Ongebrand, niet-alkalisch en geconcheerd bij lage temperatuur
  • Gecontroleerde fermentatie:Korte, zorgvuldig beheerde fermentatie gevolgd door gecontroleerd zonnen
  • Natuurlijk gezoet:Biologisch dadelpoeder zorgt voor subtiele zoetheid zonder geraffineerde suiker
  • Niets overbodigs:Geen emulgatoren, kunstmatige smaakstoffen of andere toevoegingen
  • Batch getest:Elke batch wordt onafhankelijk geanalyseerd op flavanolen, voedingssamenstelling, microbiologie, mycotoxinen en zware metalen
  • Natuurlijk voorkomende theobromine:532 mg per 100 g, of ongeveer 93 mg per portie van 17,5 g
  • Natuurlijk voorkomende cafeïne:64,7 mg per 100 g, of ongeveer 11 mg per portie van 17,5 g
  • Natuurlijk rijk aan mineralen:Bevat magnesium, kalium, ijzer, fosfor, koper en mangaan die van nature in cacao aanwezig zijn

Mineraalprofiel per 100 g

  • Magnesium 160,8 mg
  • Kalium 567 mg
  • IJzer 1,67 mg
  • Fosfor 261 mg
  • Koper 1,0 mg
  • Mangaan 0,93 mg
  • Microbiologie: conform
  • Mycotoxinen: niet gedetecteerd
  • Pesticiden: EU biologisch gecertificeerd
Veelgestelde vragen

Waarmee is de 80%-reep gezoet?
Alleen met een beetje biologisch dadelpoeder. Er zit geen geraffineerde suiker, aroma of emulgator in: enkel biologische cacaobonen, biologische cacaoboter en biologisch dadelpoeder.

Wat is het verschil met de 100%-reep?
Beide gebruiken dezelfde ongeroosterde Nacional-cacao uit Ecuador. De 80%-reep krijgt een beetje dadelpoeder en cacaoboter voor een zachtere, licht zoete afdronk; de 100%-reep is pure cacao zonder enige zoetheid.

Bevat het allergenen?
Nee. De reep is vrij van alle 14 in de EU aan te geven allergenen.

Waar koop ik Flava'Choc-chocolade in België?
Bestel het hier online, met gratis levering in België vanaf €50, of kies voor gratis afhalen in de Farmatuur-winkel in Hasselt (woensdag tot zaterdag). We leveren ook in Nederland, Luxemburg, Duitsland, Oostenrijk, Frankrijk en de rest van de EU.

Flava Choc

Flava'Choc brengt chocolade terug naar wat de natuur bedoelde: pure cacao, minimaal verwerkt en van nature rijk aan smaak, voedingsstoffen en flavanolen. Elk product begint met traceerbare, single-origin cacao, geselecteerd op kwaliteit en geteeld zonder synthetische pesticiden of chemicaliën. Door roosteren op hoge temperatuur, alkalisatie en onnodige toevoegingen te vermijden, behoudt Flava'Choc de uitzonderlijke kwaliteiten die conventionele chocoladeproductie vaak verwijdert. Pure cacao, transparante inkoop en onafhankelijk geverifieerde kwaliteit, niets toegevoegd, niets verborgen.